Os traigo una receta del blog dukan y thermomix

Bechamel de calabacín
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Bechamel de calabacín
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Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. Echa el aceite en el vaso y programamos 3 minutos, Varoma, vel 1.
  2. Incorporamos la cebolla y los calabacines cortado y pelados y programas 7 minutos, Varoma, vel 1-½.
  3. Se añade al vaso los quesitos, la leche, sal, pimienta y nuez moscada y se programa a 15 minutos, 100º, vel 1.
  4. Ahora trituramos durante 20 segundos, vel. 5
Notas de la receta

Tengo que intentar reducir un poco la cantidad de leche para dejarla un poco más espesa.

Ideal sobre unas berenjenas rellenas o como salsa con carne picada con unos fideos de Konjac.

Aquí os dejo la receta original:

http://dukanythermomix.wordpress.com/2013/05/04/bechamel-sin-harinas/#more-488

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