Flan de calabacín y jamon
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Flan de calabacín y jamon
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Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. En el vaso poner el jamón en trozos y triturar progresivamente 5-7-9 hasta que quede bien molido, reservar. Triturar el calabacín a velocidad 5 durante 10 segundos y reservar.
  2. Poner en el vaso los ajos, quitando la parte dura, trocear unos segundos, echar el aceite y programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
  3. Añadir el calabacín picado y el jamón y programar 10 minutos misma velocidad y temperatura. Un minuto antes de terminar el tiempo añadir los huevos, la crema de leche y la pimienta.
  4. Forrar los moldes con las lonchas de jamón cocido, llenarlos con la crema obtenida y hornear 30 minutos a 190º.
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