Mousse de jamón
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Ingredientes
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Instrucciones
  1. Lavar y trocear las verduras. Introducirlas en una cacerola con el agua y cocerlas durante 30 minutos.
  2. Cuando las verduras ya estén cocidas, separarlas del caldo y reservarlas.
  3. En 150-200 gramos de caldo vegetal, añadir lentamente la crema de arroz instantánea, removiendo para evitar la formación de grumos.
  4. Añadir las verduras hechas puré, el jamón triturado y la cucharadita de aceite de oliva virgen.
Notas de la receta

Gracias a Rubén y a su mamá !

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