Puré de patatas con huevo
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Puré de patatas con huevo
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Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. Preparar el puré de patata, como se suela hacer habitualmente, y ponerlo en un plato hondo.
  2. Mientras tanto, preparar un huevo escalfado (hervido unos siete minutos: la clara debe estar cocida y la yema cremosa)
  3. Enfriarlo bajo el grifo antes de pelarlo y mezclarlo enérgicamente junto con el puré de pa
  4. Espolvorear con el queso rallado .
Notas de la receta

Gracias a Rubén y a su mamá !

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