Ingredientes
Para la masa
- 1 Yogur natural
- 2 yogures Azúcar
- 3 yogures Harina
- 1 yogur Aceite
- 1 sobre Levadura química
- 3 Huevos
Para el relleno
- 1 bote Crema de cacao casera o industrial
Raciones:
Instrucciones
- Separar las claras de las yemas.
- En un bol, batir las yemas, el azúcar, la harina y el aceite, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- En otro recipiente aparte, montar las claras a punto de nieve, incorporarlas a la mezcla anterior, junto con la levadura, y seguir batiendo.
- Untar con mantequilla un molde rectangular para horno y verter la mezcla.
- Introducir en el horno precalentado a 180° durante 45 minutos.
- Cuando el pastel ya esté frío, abrirlo por la mitad y rellenarlo con crema de cacao.
- Después, con un cuchillo, cortar el pastel en pequeños rectángulos, que serán los bocados.
- Colocar en cada bocadito una zanahoria enana a modo de trompa.
Notas de la receta
Gracias a Rubén y a su mamá !
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