Brocheta de langostinos
Raciones
24
unidades
Raciones
24
unidades
Ingredientes
100
g
Maíz frito
(kikos)
24
un
Langostinos
300
g
Agua
para el vapor
1
clara
Huevo
Instrucciones
Ponga el maíz en el vaso y rállelo programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Retire a un bol y reserve.
Pele y quite la tira negra del lomo de cada langostino. Inserte cada cuerpo en un palo de brocheta y colóquelas en el recipiente Varoma.
Vierta el agua en el vaso, coloque el recipiente Varoma en su posición y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Pase cada langostino por clara de huevo batida y rebócelos con el maíz rallado. Disponga en la bandeja de presentación y sirva.
Comentarios
comments