Ingredientes
- 100 g Avellanas peladas y tostadas en el horno
- 150 g Azúcar
- 100 g Chocolate fondant
- 100 g Chocolate con leche
- 100 g Chocolate blanco
- 200 g Leche entera
- 150 g Aceite de girasol
Raciones: Kg
Instrucciones
- Triture las avellanas y el azúcar programando 15 segundos en velocidad 10, para que quede muy fino.
- Añada los chocolates y triture 20 segundos en velocidad 9.
- Por último, agregue la leche y el aceite y programe 7 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.
- Vierta la crema en un recipiente de cristal y déjela enfriar
Notas de la receta
Al hacerlo casero sabemos lo que lleva y lo que no...
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