Crema de zanahorias de Rubén
Raciones
1
Ración
Raciones
1
Ración
Ingredientes
3
Zanahorias
1
tallo
Apio
1
Patata
pequeña
1/2
litro
Agua
1
cc
Aceite de oliva
4
CS
Leche de continuación
Instrucciones
Limpiar y lavar bien la patata, las zanahorias y el tallo de apio. Pelar la patata y cortarlo todo a rodajitas.
Introducir en una cacerola con agua.
Llevar a ebullición y dejar cocer con el recipiente cubierto durante unos 20 minutos.
Retirar del fuego y pasarlo todo por el pasapurés.
Condimentar con el aceite de oliva.
Notas de la receta
Gracias a Rubén y a su mamá !
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