Ingredientes
- 100 gramos Azúcar
- 500 gramos Leche entera
- 50 gramos Maizena
- 3 Huevos
- 1 cc Esencia de vainilla o 1 cucharadita de azúcar vainillado
Raciones:
Instrucciones
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 90°, velocidad 4.
- Retire a un recipiente y cubra con film transparente pegado a la crema o vierta en una manga pastelera (para que no se haga costra en la superficie). Deje enfriar y reserve en el frigorífico como mínimo durante 1 hora antes de utilizarla.
Notas de la receta
Puede hacerla sólo con yemas, utilizando 6 yemas en lugar de 3 huevos.
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