Ingredientes
- 3 Huevo
- 100 g Pepitas de chocolate
- 100 g Harina
- 100 g Azúcar
- 100 g Mantequilla
- 1 piel Limón rallada
- 1 cc Levadura
- Moldes para magdalenas
Raciones:
Instrucciones
- Dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté blanda.
- Mezclar el azúcar con los huevos y batir hasta obtener una masa ligera.
- Incorporar a la mezcla la harina, la piel del limón, la levadura y la mantequilla, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir las perlitas de chocolate y verter la mezcla en los moldes para madalenas, procurando no llegar hasta el borde.
- Introducir en el horno, ya precalentado a 200°, hasta que estén hechas, durante 15 ó 20 minutos
Notas de la receta
Gracias a Rubén y a su mamá !
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