Instrucciones
- Muy fácil, se escurre el atún y se mezcla el contenido de las latas con la clara de huevo.
- Extendemos sobre papel de horno y lo cocemos a 200º durante 5-10 minutos.
- La giramos (yo pongo otra hoja de papel encima y la giro como una tortilla), y la cocemos otros 5 minutos.
Notas de la receta
Se trata de un clásico Dukan.
Para un día de proteínas puras, yo propongo cubrirla con una mezcla de queso de untar 0% y queso batido con especias. Y finalizar con unas lochas de salmón ahumado...
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