Instrucciones
- Llevar a ebullición el caldo de verduras y dejar cocer durante diez minutos.
- Añadir lentamente la harina de tapioca, sin dejar de remover para evitar la formación de grumos.
- Cocer durante cinco o seis minutos, mezclando continuamente con una cuchara de madera .
- Antes de servir, condimentar con el aceite de oliva virgen
Notas de la receta
Gracias a Rubén y a su mamá !
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