Ingredientes
- 60 g Aceite de oliva
- 800 g Pollo contramuslos sin piel ni huesos
- 1/2 cc Sal
- 2 pellizcos Pimienta negra molida
- 30 g Salsa de soja
- 40 g Almendras fritas
- 60 g Ketchup
- 2-3 gotas Tabasco (yo no le pongo el picante)
- 1 chorrito Caramelo liquido (quitar para los diabéticos)
- 1 cc Maizena
Raciones: Raciones
Instrucciones
- Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min / 120ºC (100ºC) / vel. 1
- Mientras tanto, corte el pollo en tiras. Añada el pollo, la sal y la pimienta al vaso, inserte la espátula por la abertura y muévala 2 o 3 veces mientras sofríe 8 min / 120ºC (100ºC) / giro a la izquierda / vel. cuchara.
- Añada la salsa de soja, las almendras fritas, el ketchup, el tabasco (si lo pone), el caramelo líquido y la maicena. Remueva con la espátula y rehogue 4 min / 120ºC (Varoma) / giro a la izquierda / vel. cuchara. Sirva caliente.
Notas de la receta
Se acompaña muy bien con el arroz asiático con huevos
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