Puré de raíces vegetales
Ingredientes
1
Patata
mediana, pelada y troceada
1
Zanahorias
mediana, pelada y cortada
1
Chirivía
mediana, pelada y cortada
Caldo vegetal
bajo en sal (o agua)
Instrucciones
Coloca las verduras en una cacerola y vierte el caldo necesario para cubrirlas.
Deja hervir a fuego lento hasta que las verduras estén blandas (unos 20 min).
Tritura los ingredientes utilizando tu batidora.
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