Galleta dulce del norte
Ingredientes
- 125 g Mantequilla
- 160 g Azúcar mascabado
- 1 Huevo
- 200 g Harina
- 8 g Canela en polvo
- 4 g Levadura química
Raciones:
Instrucciones
- En una ensaladera o bol, mezclar la mantequilla reblandecida y el azúcar. Incorporar el huevo, después la canela, la harina y la levadura.
- Poner la masa sobre una hoja de papel de horno y cubrirla con otra hoja. Extender para obtener 2-3 mm de grosor y meter una hora en la nevera.
- Precalentar el horno a 170ºC.
- Retirar las hojas de papel de horno y cortar en rectángulos pequeños.
- Cocer a 170ºC durante unos 15 min.
Notas de la receta
A conservar lejos de la humedad y de los niños... Y padres 😉
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